Croquets aux noix

Pour environ 30 biscuits

Préparation : 15 mn

Cuisson : 30 mn à 180°C

Ingrédients :

  • 150 g de cerneaux de noix de la Ferme du Château de Varacieux réduits en poudre
  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs de poules élevées en plein air
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
  • 1 sachet de sucre vanillé

Mélangez la farine et les sucres, y incorporez la poudre de noix. Ajoutez le bicarbonate.

Incorporez les œufs. Avec deux petites cuillères faites des petits tas et déposez- les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et graissé.

Enfournez 30 mn à 180°C.