Gâteau aux pommes et noix

Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 30 mn

Cuisson : 60 mn à 180°C

Ingrédients :

  • 100 g de cerneaux de noix concassés de la Ferme du Château de Varacieux
  • 2 œufs de poules élevées en plein air
  • 125ml d’huile
  • 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium
  • 300 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 4 pommes
  • 1 pincée de sel

Coupez les pommes en dés et les mélangez avec le sucre.

Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, les noix, les œufs, l’huile et le sel.

Incorporez les pommes sucrées au mélange farine. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.